Recept na dušené kedlubny s mrkví a bramborami je skvělou volbou pro zdravý a chutný pokrm. Zde je jednoduchý recept, který můžete snadno připravit doma:
Ingredience:
• 1 větší kedluben
• 4 středně velké brambory
• 2 mrkve
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 400 ml zeleninového vývaru
• Sůl, pepř, majoránka, kmínPostup:
1. Kedluben oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na menší kousky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemné kousky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Přidejte k nim kedluben, brambory a mrkev a osmahněte je z každé strany.
3. Přidejte hladkou mouku a promíchejte, aby se všechny suroviny propojily.
4. Postupně zalijte zeleninovým vývarem a nechte pokrm vařit na mírném ohni asi 30-40 minut, dokud zelenina není měkká.
5. Přidejte do pokrmu sůl, pepř, majoránku a kmín podle chuti. Dochutíme podle potřeby.
6. Hotový pokrm podávejte teplý s čerstvým chlebem nebo jako přílohu k masu.Tento recept na dušené kedlubny s mrkví a bramborami je chutný, zdravý a výživný pokrm, který si můžete dopřát jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři. Můžete ho také doplnit o další oblíbené koření nebo bylinky podle vaší chuti. Dobrou chuť!