Recept na rychlou hrníčko vo buchtu z cukety s citrónovou polevou

Recept na rychlou hrníčkovou buchtu z cukety s citrónovou polevou:

Ingredience:

•   1 hrnek nastrouhané cukety
•   1 hrnek cukru
•   1/2 hrnku oleje
•   2 vejce
•   2 hrnky hladké mouky
•   1 lžička prášku do pečiva
•   šťáva a kůra z 1 citrónu
•   špetka soli

Pro citrónovou polevu:

•   1 hrnek moučkového cukru
•   šťáva z 1 citrónu

Postup:

1.  V míse smíchejte nastrouhanou cuketu, cukr, olej, vejce, šťávu a kůru z citrónu. Dobře promíchejte.
2.  Postupně přidejte hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Promíchejte dohladka těsto.
3.  Těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a uhladíte povrch.
4.  Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30-35 minut, nebo dokud buchta nezezlátne a nevykynutá.
5.  Mezitím si připravte citrónovou polevu. Vejte do misky moučkový cukr a postupně přilévejte citrónovou šťávu, dokud nedostanete hladkou polevu.
6.  Po upečení buchty ji nechte vychladnout, poté polejte citrónovou polevou a nechte ztuhnout.
7.  Nakrájejte na plátky a podávejte.

Tato rychlá hrníčková buchta z cukety s citrónovou polevou je skvělým způsobem, jak využít sezónní cuketu a připravit osvěžující a lahodný dezert. Cuketa dodává buchtě vlhkost a jemnou sladkost, zatímco citrónová poleva dodává svěžest a kyselou chuť. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu a bude skvělou volbou pro odpolední čaj nebo jako dezert po večeři. Užijte si tuto chutnou a osvěžující hrníčkovou buchtu z cukety s citrónovou polevou a rozzářte svůj den lahodným dezertem plným chutí a vůní. Dobrou chuť!