Recept na klasické italské Pesto s bazalky

Ingredience:

•   2 šálky čerstvé bazalkové naťe
•   1/2 šálku olivového oleje
•   1/2 šálku nastrouhaného parmazánu
•   1/3 šálku opražených piniových oříšků
•   2 stroužky česneku
•   Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1.  V mixéru nebo food processoru smíchejte bazalku, olivový olej, parmazán, piniové oříšky a prolisovaný česnek. Mixujte, dokud nevznikne hladká a krémová směs.
2.  Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Pokud je směs příliš hustá, můžete přidat trochu olivového oleje nebo vody.
3.  Pesto můžete podávat s čerstvě uvařenými těstovinami, jako dip k chlebu, jako omáčku k masu nebo rybám nebo jako součást různých pokrmů.

Toto klasické italské pesto s bazalkou je jednoduché a chutné jídlo, které si zamilujete. Jeho svěží a aromatická chuť udělá z vašich jídel skvělý zážitek. Experimentujte s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou rukola, špenát nebo sušené rajčata, abyste vytvořili svou vlastní oblíbenou verzi tohoto klasického receptu. Dobrou chuť!