Nejlepší recept na pečená kuřecí stehna na zázvoru a kořenové zelenině

Ingredience:

•   4 kuřecí stehna
•   2 lžíce sójové omáčky
•   2 lžíce medu
•   2 lžíce olivového oleje
•   2 lžičky strouhaného zázvoru
•   2 stroužky česneku, prolisované
•   1 lžička mletého koriandru
•   Sůl a pepř podle chuti
•   500g kořenové zeleniny (mrkev, brambory, petržel)
•   Olivový olej
•   Čerstvá petrželka na ozdobu

Postup:

1.  V misce smíchejte sójovou omáčku, med, olivový olej, strouhaný zázvor, prolisovaný česnek, mletý koriandr, sůl a pepř. Tuto marinádu použijeme jak pro kuřecí stehna, tak pro kořenovou zeleninu.
2.  Kuřecí stehna očistěte a osušte. Následně je vložte do marinády a nechte je marinovat minimálně 30 minut, ideálně však přes noc.
3.  Kořenovou zeleninu očistěte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do mísy, zalijte marinádou a dobře promíchejte, aby se zelenina dobře obalila.
4.  Troubu předehřejte na 200°C.
5.  Vložte kuřecí stehna a kořenovou zeleninu na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě asi 40-45 minut, dokud není kuřecí maso propečené a zelenina měkká.
6.  Během pečení občas podlévejte kuřecí stehna a zeleninu marinádou pro intenzivnější chuť.
7.  Hotové pečená kuřecí stehna a kořenovou zeleninu podávejte posypané nasekanou petrželkou.

Toto jednoduché a chutné jídlo s pečenými kuřecími stehny na zázvoru a kořenovou zeleninou je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo sváteční menu. Kombinace zázvoru, medu a sójové omáčky dodá masu sladkou a pikantní chuť, zatímco kořenová zelenina přidá do jídla bohatou a zdravou přílohu. Tento recept je snadno připravitelný a určitě potěší vaše chuťové buňky. Dobrou chuť!