Jednoduchý recept na vepřové na mrkvi s bramborem

Recept na vepřové na mrkvi s bramborem je skvělou volbou pro chutný a zdravý pokrm. Zde je jednoduchý recept, který můžete snadno připravit doma:

Ingredience:

•   500 g vepřového masa (např. krkovička nebo plec)
•   4 středně velké brambory
•   4 mrkve
•   1 cibule
•   2 stroužky česneku
•   1 lžíce oleje
•   1 lžíce hladké mouky
•   400 ml vývaru
•   Sůl, pepř, majoránka, kmín

Postup:

1.  Masa očistěte a nakrájejte na menší kousky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemné kousky.
2.  Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Přidejte k nim nakrájené maso a osmahněte ho z každé strany.
3.  Přidejte na pánvi brambory a mrkev, promíchejte a nechte chvíli restovat.
4.  Přisypte hladkou mouku a promíchejte, aby se všechny suroviny propojily.
5.  Postupně zalijte vývarem a nechte pokrm vařit na mírném ohni asi 30-40 minut, dokud maso není měkké a zelenina je uvařená.
6.  Přidejte do pokrmu sůl, pepř, majoránku a kmín podle chuti. Dochutíme podle potřeby.
7.  Hotový pokrm podávejte teplý s čerstvým chlebem nebo bramborovou kaší.

Tento recept na vepřové na mrkvi s bramborem je lahodný a výživný pokrm, který si můžete dopřát jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři. Můžete ho také doplnit o další oblíbené koření nebo bylinky podle vaší chuti. Dobrou chuť!