Jednoduchý recept na hovězí svíčkovou na smetaně

Ingredience:

•   500 g hovězí svíčkové
•   1 cibule
•   2 lžíce oleje
•   2 lžíce hladké mouky
•   500 ml vývaru
•   200 ml smetany ke šlehání
•   1 lžíce hořčice
•   Sůl, pepř a další koření podle chuti

Postup:

1.  Hovězí svíčkovou nakrájejte na plátky a lehce naklepeme. Osolte a opepřete.
2.  Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
3.  Přidejte naklepemou svíčkovou a osmažte z obou stran, dokud nezezlátne.
4.  Přidejte hladkou mouku a nechte chvíli zpěnit.
5.  Postupně přilijte vývar a za stálého míchání vařte, dokud omáčka nezhoustne.
6.  Přidejte smetanu ke šlehání, hořčici a dochuťte solí, pepřem a dalšími kořením podle chuti. Vařte ještě chvíli, aby se všechny chutě propojily.
7.  Hotovou svíčkovou na smetaně podávejte s knedlíkem nebo bramborovou kaší a ozdobte petrželkou.

Tento jednoduchý recept vám přinese lahodnou a krémovou svíčkovou na smetaně, kterou si zamilujete! Dobrou chuť!