Chutné a rychlé karbanátky z červené řepy

Karbanátky s červenou řepou jsou chutným a zdravým pokrmem, který může být skvělou alternativou k tradičním karbanátkům. Zde je recept na tyto lahodné karbanátky:

Ingredience:

•   2 středně velké červené řepy
•   1 cibule
•   2 stroužky česneku
•   1 vejce
•   1/2 hrnku strouhanky nebo strouhaného tvrdého sýra
•   Sůl a pepř podle chuti
•   Olej na smažení

Postup:

1.  Oloupejte červenou řepu a nakrájejte ji na menší kousky. Vařte červenou řepu v osolené vodě, dokud není měkká (asi 15-20 minut). Poté ji nechte vychladnout.
2.  Oloupejte cibuli a česnek a jemně je nasekejte.
3.  V míse smíchejte uvařenou červenou řepu, nasekanou cibuli a česnek, vejce, strouhanku nebo sýr, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, dokud nedosáhnete konzistence, která se dá tvarovat do karbanátků.
4.  Ohřejte olej na pánvi a formujte z připravené směsi karbanátky. Smažte je z obou stran dozlatova.
5.  Hotové karbanátky vyndejte z pánve a nechte je okapat na papírové utěrce.
6.  Podávejte karbanátky s čerstvým salátem, bramborem nebo jako součást sendviče.

Tyto karbanátky s červenou řepou jsou bohaté na živiny a mají bohatou chuť díky přídavku cibule a česneku. Červená řepa dodá karbanátkům krásnou barvu a zdravé živiny, zatímco strouhanka nebo sýr pomůže držet směs pohromadě a dodá jim chutnou texturu. Tento pokrm je ideální pro vegetariány nebo ty, kteří chtějí přidat více zeleniny do své stravy. Dobrou chuť!